Le Mélange Pink Boots vise à sensibiliser le public et à soutenir la diversité de genre dans l’industrie brassicole

Yakima, WA : Yakima Chief Hops (YCH), un fournisseur mondial de houblon détenu à 100 % par des agriculteurs, est heureux d’annoncer l’ouverture des précommandes de leur 7e mélange annuel Pink Boots en partenariat avec la Pink Boots Society (PBS). Yakima Chief Hops crée le mélange chaque année avec une partie des bénéfices au profit de la Pink Boots Society, l’organisation à but non lucratif dont la mission est d’assister, d’inspirer et d’encourager les femmes et les personnes non binaires dans l’industrie des boissons fermentées/alcoolisées à faire progresser leur carrière grâce à l'éducation. YCH fera don de 3 $ pour chaque livre vendu du mélange Pink Boots directement à la PBS, les aidant à poursuivre leur mission.

YCH s'est associé à des fermes détenues par des femmes au sein de son réseau de producteurs pour aider à créer le mélange. Jessica Riel de Double ‘R’ Farms, Reggie Brulotte de Brulotte Farms et Erica Lorentz de Lakeside Ranches ont chacune choisi leurs lots préférés de la récolte de cette année, que l’équipe sensorielle de YCH a utilisée pour créer trois mélanges convaincants sur lesquels les membres de la Pink Boots Society peuvent voter. Le mélange sélectionné arbore de vives notes de pamplemousse superposées à des agrumes tropicaux, soutenues par des baies luxuriantes et des arômes boisés et terreux. « Des opportunités comme celle-ci, de devenir impliquée avec la Pink Boots Society, me motive vraiment », déclare Erica Lorentz, 5^ème génération productrice de houblon et propriétaire de Lakeside Ranches. Les houblons Simcoe® de Lorentz sont présentés dans le mélange. « Tout ce qui peut donner aux femmes le pouvoir de s'impliquer dans des rôles qu'elles ne se voient peut-être pas est important », ajoute-t-elle.

« Intégrer des productrices de houblon dans le mélange de cette année est inspirant. Cela ouvre de nouvelles avenues éducatives et des opportunités d'expériences d'apprentissage supplémentaires », déclare Blanca Quintero, présidente de PBS et directrice générale de Highland Park Brewery. « Il existe de nombreux aspects différents dans notre industrie, et s'impliquer davantage dans le côté agricole est excitant », ajoute-t-elle. YCH fera don de 1 $ pour chaque livre vendu à la Pink Boots Society, contribuant à poursuivre sa mission en fournissant des ressources éducatives et des opportunités de bourses à ses membres. Le 8e mélange annuel Pink Boots n'est pas disponible pour expédition au Canada, en Nouvelle-Zélande ou à Taïwan. Les brasseurs de ces pays peuvent contacter leur équipe de vente YCH pour plus d'informations et d'options sur la façon d'acheter le mélange Pink Boots. Pour toute demande générale concernant le mélange ou YCH, veuillez nous contacter à hops@yakimachief.com.