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Contenant Hyperboost et bière dans un verre étiqueté lumen
Blog
13 déc. 2024
Cat Wiest

HyperBoost® : adopté mondialement

Pour célébrer le lancement de notre tout nouveau produit innovant, HyperBoost®, nous avons collaboré avec des brasseurs du monde entier pour notre toute première collaboration mondiale!

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Pour célébrer le lancement de notre nouveau produit innovant, HyperBoost®, nous nous sommes associés à des brasseurs du monde entier pour notre toute première collaboration mondiale ! Cet effort uni met en avant notre passion commune pour la créativité et l'excellence brassicole, offrant des bières houblonnées qui incarnent l'esprit d'innovation.

Chaque brasserie a commencé avec le même modèle de recette et l'a adapté à son équipement unique et à son style de brassage. Le résultat ? Neuf bières houblonnées distinctes mais connectées, brassées à travers le monde – toutes en célébration de HyperBoost !

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Bellwoods Brewing Company - Toronto, Canada

FRILLS Volume 3 - 6,5%

Avec des notes de cuir de fruit, d'ananas, de confiture de bleuets et de salsa de mangue, FRILLS est une série d'IPA qui s'appuie sur l'opulence des houblons et tout ce qu'ils peuvent faire.

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Cerejaria Dadiva – Varzea Paulista, Sao Paulo, Brésil

HyperBoost Juicy IPA - 6,4%

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DEYA Brewing – Cheltenham, Royaume-Uni 

Seven Way Mirror – 5,6%

« En tant que brasserie fondée philosophiquement sur l'arôme intense du houblon américain, nous privilégions les opportunités de travailler avec de nouveaux produits houblonnés, car nous nous efforçons d'améliorer et de raffiner constamment nos bières et d'améliorer l'expérience client. La bière est sortie extrêmement tropicale, bien sûr, nous nous attendions à quelque chose d'un peu spécial, mais nos attentes ont été largement dépassées ! »

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Lumen Beer CompanyOmaha, Nebraska, États-Unis

Shift Hazy IPA - 6,5%

« Nous avons choisi le nom Shift car la bière change la façon dont vous pouvez utiliser et penser aux houblons et nous avons trouvé que HyperBoost a apporté des connotations de course automobile qui ont vraiment 'boosté/shifté' la bière à la vitesse supérieure. »

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Prizm Brewing CoMontpellier, France

Booster Spirit - 4,5%

« Cette bière a des arômes propres, une belle brume et une amertume moyenne qui équilibre l'explosion de fruits que nous avons directement en bouche. Nous avons déjà prévu de brasser à nouveau avec HyperBoost, et nous avons hâte de combiner ces produits et variétés avec nos autres houblons préférés de YCH. »

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Range BrewingBrisbane, Australie

Boost Joose Hazy IPA – 6,6%

« La bière était un succès ! Elle s'est vendue incroyablement vite. C'était tellement génial de voir l'intérêt du public créé par toute la collaboration et le lancement. »

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Uchu Brewing - Hokutu, Japon

Space Dip IPA – 6,5%

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Zilker Brewing CompanyAustin, Texas, États-Unis

Boost Juice Hazy IPA – 6,8%

« C'était cool d'entendre les pensées des autres sur la formulation des recettes. Même à travers le monde, nous sommes très semblables d'esprit. » 

Prêt à essayer HyperBoost dans votre brasserie ?

Le dosage variera selon le processus, l'équipement et le résultat souhaité. HyperBoost brille comme un ajout de houblon à sec ! Nous suggérons de commencer avec un taux de remplacement de 100:1 HyperBoost pour les pellets T-90 en poids (10g HyperBoost à la place de 1kg T-90) à 125:1 (8g HyperBoost à la place de 1 kg T-90). Pour les ajouts en whirlpool, essayez un taux de 50:1 en poids (20g de HyperBoost pour remplacer 1 kg T-90). Votre brasserie pourrait choisir d'utiliser plus ou moins selon le style de bière ou l'objectif global. Lisez comment d'autres brasseurs appliquent HyperBoost dans leurs brasseries ici