Collaboration Brewshed® pour le Jour de la Terre Oregon Wild
Yakima Chief Hops (YCH) en partenariat avec Coleman Agriculture s'engage à soutenir l'Alliance Brewshed® d'Oregon Wild avec une journée de brassage pour le Jour de la Terre!
Les brasseries de l'Oregon sensibilisent (et lèvent leurs verres) pour des initiatives d'eau propre comme le River Democracy Act avec la série de collaborations Wild and Scenic Earth Day!
« En tant qu'amateurs de bière, nous reconnaissons qu'il existe un lien naturel entre l'eau propre et la bière au goût exceptionnel », déclare Levi Wyatt, responsable de la responsabilité sociale d'entreprise chez YCH. « Nous devons reconnaître la grande responsabilité qui en découle, la responsabilité de garantir que ces voies navigables restent protégées et sauvages pour les générations à venir. »
YCH et Coleman Agriculture ont fait don de houblon aux brasseries participantes, qui feront ensuite don d'une partie des recettes pour soutenir le travail de conservation d'Oregon Wild. Fondée en 1847, Coleman Agriculture est l'une des familles de culture de houblon d'origine de l'Oregon occidental. Avec 7500 acres de terres agricoles irriguées par la rivière Willamette et d'autres bassins versants de l'Oregon, Coleman Ag comprend vraiment la valeur de l'eau propre et des pratiques agricoles durables. En plus du houblon, ils cultivent également des noisettes, des cultures de semences et des légumes, diversifiant ainsi l'utilisation du riche sol de la vallée de la Willamette. « De la culture à la transformation et au brassage ; Je pense que l'importance centrale de l'eau dans l'industrie de la bière est un point de connexion vraiment cool que nous partageons tous et que nous pouvons soutenir avec enthousiasme », déclare Garrett Weaver de Coleman Agriculture. «En désignant davantage de côtes fluviales comme sauvages et pittoresques via le River Democracy Act, nous protégeons notre bassin versant des contaminants potentiels liés à l'industrie qui pourraient compromettre la qualité de l'eau dont nous dépendons pour cultiver notre houblon. »
Oregon Wild a été créé en 1974 pour représenter les poissons et la faune, les forêts anciennes et la riche diversité des terres publiques et des paysages qui rendent l'Oregon si spécial. Ils sensibilisent actuellement au River Democracy Act, qui a le potentiel de protéger deux millions d'acres de terres publiques et plus de 3 200 miles de rivières et de ruisseaux de l'Oregon. Pour mettre cela en perspective, l'Oregon ne protège actuellement que 2 200 miles de rivières, ce qui signifie que cet acte doublerait toutes les protections existantes. « Il s'agit d'une protection de grande envergure, attendue depuis longtemps, qui peut avoir un impact énorme sur le saumon, d'autres espèces sauvages, nos forêts et notre climat. » déclare Jonathan Jelen d'Oregon Wild à propos de cette opportunité historique. En plus de protéger la voie navigable elle-même, cet acte mettra en place une zone tampon protectrice de chaque côté de la voie navigable pour mieux protéger l'eau propre, l'habitat des poissons et de la faune, et les forêts qui sont si vitales pour ces zones.
L'Oregon Brewshed® Alliance est dédiée à la protection des voies navigables chères aux brasseurs. Le nord-ouest du Pacifique est aussi bien connu pour ses paysages à couper le souffle que pour sa bière de classe mondiale ! Ici, chez YCH, nous embrassons de tout cœur les efforts déployés, grands et petits, pour protéger les terres que nous aimons et dont nous dépendons tous. Une bonne bière commence par une bonne eau. Wyatt ajoute que « En tant que cultivateurs de houblon, nous comprenons vraiment l'importance de l'accès à l'eau propre et à quel point elle est importante pour une récolte abondante. Des houblons sains nécessitent des voies navigables saines. »
Les partenaires brasseurs engagés dans cet effort noble viennent d'une zone géographiquement diversifiée représentant différentes zones des bassins versants ou brewsheds touchés. Recherchez les bières de la Journée de la Terre de ces excellentes brasseries et célébrez la protection de nos ressources naturelles !
Hopworks Urban Brewery, Grand Fir Brewing et Ecliptic Brewing fabriquent toutes leur bière dans le Bullrun Brewshed, qui affecte de nombreuses brasseries de Portland. La rivière Little Sandy bénéficiera d'une nouvelle protection en vertu du River Democracy Act pour offrir une meilleure protection à l'approvisionnement en eau potable de Portland.
King Salmon Imperial IPA de Hopworks : King Salmon IIPA est une délicieuse bombe de houblon d'une bière Salmon Safe. Riche en saveurs de houblon tropicales et d'agrumes, c'est un merveilleux exemple de la qualité d'une bière fabriquée avec du houblon et du malt Salmon Safe !
Tendril Session IPA de Grand Fir : Avec des notes d'ananas confit, de citron Meyer et de crème Chantilly, cette IPA à faible teneur en alcool est un vrai régal.
Wild and Scenic West Coast Pilsner d'Ecliptic Brewing : Brassée comme une pilsner allemande et houblonnée à sec comme une IPA de la côte ouest, cette bière est équilibrée et croquante, avec un taux d'alcool de 6 %. 1 $ de chaque pinte vendue de cette bière sera reversé pour soutenir les efforts de conservation d'Oregon Wild afin d'étendre les protections des rivières sauvages et pittoresques à plus de 3 000 miles de voies navigables de l'Oregon grâce au River Democracy Act.
pFriem Family Brewers est situé directement sur la rivière Hood, dans le brewshed de son homonyme. La West Fork Hood River et Cold Springs Creem (Tamanawas Falls) seraient toutes deux protégées en vertu du River Democracy Act. Ils ont créé l'Oregon Wild IPA : Brassée avec du houblon Salmon Safe de Coleman Ag et de l'orge maltée Salmon Safe de Linc Malt, cette IPA a des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et se termine propre et croquante sur le palais. Cette IPA classique du nord-ouest célèbre les ingrédients locaux issus de sources durables et est la bière parfaite après une journée sur l'eau.
Sunriver Brewing Company à Sunriver se trouve dans le brewshed de l'Upper Deschutes. Cela inclut la rivière Fall et les affluents clés de la rivière Metolius emblématique – tous protégés en vertu du River Democracy Act. Ils ont créé Skinny Dippin’ Salmon Safe Session IPA : Cette IPA écrasable a été brassée avec des ingrédients Salmon-Safe, utilisant de l'orge de Skagit Valley Malting et du houblon de Coleman Agriculture. Skinny Dippin' est houblonnée à sec et chargée de Simcoe®, Citra®, Mosaic® et Talus®.
Worthy Brewing à Bend représente le brewshed de Tumalo Creek. Tumalo Creek ainsi que les ruisseaux sources comme Bridge Creek ne sont que quelques-unes des voies navigables qui recevraient de nouvelles protections en vertu du River Democracy Act. Canopyia IPA : Un hommage à l'amour de Worthy pour les canopées