11/65/92 | United Kingdom
Target
11/65/92 | Acides Alpha: 8.5-13.5%
Sélectionnée au Wye College et mise sur le marché en 1972, Target est une sélection de deuxième génération issue de Northern Brewer et d'un mâle Eastwell Golding ; c'est une cousine de Challenger. En tant que variété à double usage, Target offre de fortes caractéristiques d'amertume et est exceptionnellement efficace dans les applications de houblon sec par rapport à d'autres variétés anglaises.
Profil Aromatique
- Herbacé
- Orange
- Épicé
- Terreux
- Boisé
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