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Amarillo®

VGXP01 | Acides Alpha: 6.5-11%

Découverte par Virgil Gamache Farms, Amarillo® VGXP01 est l'une des dix variétés les plus aromatiques utilisées par les brasseurs artisanaux.

Elle se caractérise par des acides alpha relativement élevés ainsi que par des niveaux extrêmement élevés de myrcène et des arômes d'agrumes et de pamplemousse.

Profil Aromatique

  • Agrumes
  • Herbacé
  • Épicé
  • Boisé
  • Fruits à noyau
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Amarillo®

Cryo Hops® (Granulés)
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49,18 $/kg81,96 $/kg
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Houblon en feuilles
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T-90 (Granulés)
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Spécifications Techniques

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VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES

ACIDES ALPHA %

(20-24% COHUMULONE)

ACIDES BÊTA %

HUILE TOTALE ml/100g

RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE

(% DE L’HUILE TOTALE)

B-PINENE0.5 - 1%
MYRCENE40 - 60%
LINALOOL0.4 - 0.7%
CARYOPHYLLENE5 - 9%
FARNESENE5 - 9%
HUMULENE15 - 22%
GERANIOL0.1 - 0.3%
OTHER0 - 34%
Informations sur les composés survivants

ANALYSE SENSORIELLE