9/17 ; F-10 | United States
CTZ
9/17 ; F-10 | Acides Alpha: 15-18%
CTZ est un trio de houblons similaires comprenant Columbus, Tomahawk et Zeus.
Descendant de Nugget, c'est la première variété à alpha très élevé et elle est principalement utilisée à des fins d'amertume.
Profil Aromatique
- Agrumes
- Dank
- Terreux
- Boisé
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9/17 ; F-10 | US
CTZ Extrait de houblon CO2
Extrait de houblon CO22 Lots disponibles
De
28,42 $/kg
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9/17 ; F-10 | US
CTZ Type 90 (Granulés)
Type 90 (Granulés)4 Lots disponibles
De
16,22 $/kg23,17 $/kg
Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(26-30% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.6 - 1%
MYRCENE45 - 60%
LINALOOL0.3 - 0.6%
CARYOPHYLLENE6 - 10%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE9 - 14%
GERANIOL0.2 - 0.8%
SILINENE
OTHER12.7 - 38.8%