S4 | United Kingdom
First Gold
S4 | Acides Alpha: 7-10%
Obtenu au Wye College en 1995, First Gold est un croisement entre WGV (Whitbread Golding Variety) et un mâle nain.
Elle présente de nombreuses caractéristiques gustatives de la WGV et a trouvé sa place dans les applications de houblonnage général en bouilloire et de houblonnage tardif ou à sec.
Profil Aromatique
- Floral
- Orange
- Agrumes
Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(32-35% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.1 - 0.5%
MYRCENE30 - 38%
LINALOOL0.4 - 0.8%
CARYOPHYLLENE6 - 9%
FARNESENE1.5 - 3%
HUMULENE20 - 24%
GERANIOL0.1 - 0.3%
SILINENE
OTHER24.4 - 41.9%