HORT3829 | New Zealand
Kohatu®- NZ Hops
HORT3829 | Acides Alpha: 6-7%
Développée par le programme de sélection du houblon de l'Institut néo-zélandais de recherche sur les plantes et les aliments et lancée en 2011, Kohatu est une descendante de Hallertauer Mittlefruher. Il fonctionne bien dans les applications de houblon unique et est décrit comme ayant des caractéristiques fruitées intenses.
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Profil Aromatique
- Tropical
- Baies
- Floral
- Fruit de la passion
- Agrumes
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HORT3829 | NZ
Kohatu®- NZ Hops Type 90 (Granulés)
Type 90 (Granulés)1 Lot disponible
De
32,83 $/kg
Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(20-25% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.1 - 1%
MYRCENE25 - 30%
LINALOOL0.4 - 0.7%
CARYOPHYLLENE12 - 16%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE30 - 40%
GERANIOL0.1 - 0.6%
SILINENE
OTHER10.7 - 32.3%