HBC 438 | United States
Sabro®
HBC 438 | Acides Alpha: 12-17%
Sabro® HBC 438 est issue du programme de la Hop Breeding Company. Sabro® est un houblon aromatique qui se distingue par la complexité de ses arômes fruités et d'agrumes. Le pedigree de Sabro® est le résultat d'une pollinisation croisée unique d'un houblon neomexicanus femelle. Avec une performance de brassage robuste, Sabro® s'avère être un houblon fortement expressif qui traduit incroyablement bien sa saveur dans la bière.
Profil Aromatique
- Agrumes
- Fruits à noyau
- Noix de coco
- Tropical
- Herbacé
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HBC 438 | US
Sabro® Cryo Hops® (Granulés)
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Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(20-24% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.7 - 1.1%
MYRCENE55 - 70%
LINALOOL0.3 - 0.6%
CARYOPHYLLENE8 - 14%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE6 - 10%
GERANIOL0.8 - 1.6%
SILINENE
OTHER1.7 - 29.2%