Mélange | United States
Zythos®
Mélange | Acides Alpha: 8-12%
Nommé en l'honneur du mot grec signifiant bière, Zythos® a été conçu pour compléter les variétés de houblon IPA et Pale Ale existantes. Il s'agit d'un excellent mélange pour toutes les bières à forte teneur en houblon. Les descripteurs d'arômes spécifiques comprennent des tons tropicaux (ananas) et d'agrumes distincts avec de légères caractéristiques de pin.
Profil Aromatique
- Agrumes
- Herbacé
- Boisé
- Tropical
- Fruits à noyau
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Mélange | US
Zythos® Type 90 (Granulés)
Type 90 (Granulés)2 Lots disponibles
De
22,70 $/kg32,43 $/kg
Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(28-32% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.6 - 0.8%
MYRCENE40 - 50%
LINALOOL0.5 - 0.9%
CARYOPHYLLENE7 - 10%
FARNESENE1 - 3%
HUMULENE14 - 23%
GERANIOL0.3 - 1.2%
SILINENE
OTHER11.1 - 36.6%