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Ales for ALS

Un barman sert de la bière à l’aide d’un robinet Ales for ALS
Icône du produiAles for ALS

Ales for ALS™

Super houblon. Super bière. Super cause. 
Levons nos verres pour soutenir la lutte contre la SLA 

Ales for ALS rassemble les brasseurs, les amateurs de bière et les personnes touchées par la SLA. Notre mission est de sensibiliser le public, une pinte à la fois, et de soutenir les recherches essentielles sur la SLA menées par l’ALS Therapy Development Institute (ALS TDI) – la seule organisation biotechnologique à but non lucratif qui se consacre exclusivement à la recherche de remèdes et de traitements contre la SLA. Chaque année, les brasseurs participant à l’initiative Ales for ALS reçoivent un mélange de houblon unique, créé et offert par Loftus Ranches et Yakima Chief Hops. Les brasseurs brassent ensuite une bière artisanale de leur choix et reversent un pourcentage des recettes issues des ventes de leur bière Ales for ALS afin de soutenir le travail de l’ALS TDI.

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Un barman tend un verre derrière une glacière portant le logo Ales for ALS
Trois pintes de bière posées sur une table
Un serveur portant un t-shirt Ales for ALS sert de la bière en fût
Poignées de tirage Ales for ALS
La famille à l’origine de ce mélange

L’association Ales for ALS a été fondée par Mike et Cheryl Smith, propriétaires de Loftus Ranches, dont la famille cultive du houblon depuis plusieurs générations dans la vallée de Yakima. Après avoir été confrontés aux conséquences de la SLA au sein de leur propre famille, ils ont lancé le programme Ales for ALS afin de fournir gratuitement aux brasseurs un mélange de houblon spécialement sélectionné, l’objectif étant de reverser les bénéfices tirés de la vente de ces bières à la recherche sur la SLA. Aujourd’hui, cette initiative s’est développée à l’échelle mondiale. Elle a permis de récolter plus de 10 millions de dollars et de mobiliser des brasseurs dans les 50 États américains et dans 6 pays afin de soutenir la recherche sur la SLA.

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 Dégustation de bières et dépliant Ales for ALS

Foire aux questions

Le mélange de la récolte 2025 comprend les variétés Simcoe®, Citra®, Ekuanot® et Columbus! Ce mélange a été sélectionné pour ses notes agrumées et florales, qui révèlent des arômes boisés ainsi que de fruits rouges, de fruits tropicaux et de fruits à noyau.

Ressources connexes
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homme devant un grand conteneur en argent avec le logo des mélanges de houblons au centre de l'image
Jul 6, 2022 | Yakima Chief Hops

Mélanges de houblon

L’assemblage de houblons nous permet de créer des profils aromatiques puissants qu’aucune variété ne pourrait offrir à elle seule. Chaque recette est élaborée à partir de différents pourcentages de différentes variétés. Chez Yakima Chief Hops, nous proposons des mélanges de houblons qui relèvent de l’une des trois catégories suivantes : Expression, Communauté et Saveur. 
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image miniature vidéo vue aérienne de Loftus Ranches
Apr 12, 2021 | Yakima Chief Hops

Profil de producteur : Loftus Ranches

Actualités
Image de Kevin Riel portant un chapeau YCH et se tenant devant un mur YCH avec un logo gravé
May 12, 2025 | Yakima Chief Hops

Yakima Chief Hops accueille son nouveau président du conseil d’administration, qui mènera la prochaine phase de croissance de l’entreprise

Yakima Chief Hops (YCH), un fournisseur mondial de houblon détenu à 100 % par des producteurs, a le plaisir d’annoncer la nomination de Kevin Riel au poste de président de son conseil d’administration. M. Riel prend la présidence après le mandat marquant de cinq ans de Mike Smith. 

Rencontrez nos producteurs

Découvrez les fermes familiales qui cultivent nos houblons d’exception.