Les producteurs sont au cœur de Yakima Chief Hops
Yakima Chief Hops est un fournisseur mondial de houblon entièrement détenu par des producteurs qui a pour mission de tisser des liens entre des brasseurs du monde entier et ses fermes de houblon familiales du Nord-Ouest Pacifique.
Des générations d’expérience
Nos producteurs-propriétaires et leurs fermes sont aussi uniques que les variétés quʼils cultivent – chacun avec son histoire, ses traditions et sa personnalité. Nous tenons à partager ces histoires avec la communauté brassicole, pour que chaque ferme soit reconnue pour ce qui la distingue. Nombre de nos producteurs cultivent leur terre depuis plusieurs générations – et nous sommes fiers de voir ces liens avec les brasseurs se renforcer d’année en année.
Nos Racines
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Investir dans la qualité
Le programme de Retour au producteur (RTG) concerne l’argent remis aux fermes pour la vente de leurs récoltes. Yakima Chief Hops souhaite sincèrement redonner toute la valeur possible aux agriculteurs. Nous sommes fiers d’offrir l’un des taux de retour au producteur parmi les plus élevés de l’industrie.
Comme nous sommes une entreprise de producteurs-propriétaires, nous savons que pour cultiver et récolter du houblon de première qualité, les agriculteurs doivent disposer de ressources pour entretenir, améliorer et agrandir leurs champs et leurs installations. Ce ne serait pas possible sans un rendement élevé et durable qui leur permet d’investir dans l’essentiel – leur personnel, leur terre, leur infrastructure et leurs pratiques agricoles – pour offrir, chaque année, un houblon d’exception.
La qualité prend racine au champ
Grien Chief® est notre programme de pratiques exemplaires, coordonné en partenariat avec Yakima Chief Ranches. En 2008, nos producteurs-propriétaires avant-gardistes ont créé de concert Green Chief®, un programme interne de gestion de la qualité et de la durabilité à la ferme, dans le but d’atteindre leurs objectifs à long terme dans leurs activités agricoles quotidiennes.
Au fil des ans, Green Chief® s’est élargi aux alliés pour qu’ils collaborent, avec les producteurs-propriétaires, à des solutions écologiques et socialement responsables.
Meilleures variétés, meilleures bières
Yakima Chief Ranches est la division de Yakima Chief Hops consacrée à la sélection. Partenaire de la Hop Breeding Company, Yakima Chief Ranches s’efforce de créer de la valeur, de la bonifier et de la protéger pour tous en développant des variétés de houblon de première catégorie, une quête incessante de qualité et des relations enrichissantes.
Yakima Chief Ranches se consacre à la sélection de variétés expérimentales de houblon qui visent l’efficacité, les profils d’arômes distinctifs et l’agronomie responsable, et crée ainsi des marques commerciales de houblon qui procurent de la valeur aux producteurs et aux brasseurs.
Footprints®, laisser sa trace sur le houblon
Footprints® est le programme exhaustif de gestion de marque de Yakima Chief Ranches. Il s’appuie sur les pratiques exemplaires, l’agronomie responsable, les essais et la collecte de données pour produire la valeur la plus élevée possible.
L’équipe Footprints® fournit aux producteurs des plants de la meilleure qualité, exempts de virus, vérifiés en laboratoire, d’origine confirmée et dont la variété est pure.