HBC 1019 | United States

Dolcita®

HBC 1019 | Acides Alpha: 8-12%

Développée par Hop Breeding Company et commercialisée en 2025, Dolcita® HBC 1019 c.v. est riche en fruits tropicaux à noyau et en arômes sucrés. Célébrée pour son caractère expressif de pêche, Dolcita® offre des couches d'ananas, de crème caramel et d'orange. Elle possède un profil incroyablement complexe qui convient à un large éventail de recettes et de styles.

Croisée à l'origine en 2016 par la Hop Breeding Company, la Dolcita® HBC 1019 a suivi un processus de 9 ans pour atteindre la commercialisation en 2025.
Profil aromatique : Fruits à noyaux, tropical, aromatique doux, agrumes

Dolcita® est une marque déposée de Hop Breeding Company, LLC

Profil Aromatique

Agrumes
Fruits à noyau
Tropical
Aromatique doux
Boisé

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Nouveautés

HBC 1019 | US

Dolcita® Cryo Hops® (Granulés)

Cryo Hops® (Granulés)

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Nouveautés

HBC 1019 | US

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T-90 (Granulés)

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35,04 $/kg

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Dolcita®

HBC 1019 | US

Agrumes
Fruits à noyau
Tropical
Aromatique doux
Boisé
+0

Admiral

RH40 | UK

Orange
Résineux
Thé
+0

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Sabro®

HBC 438 | US

Agrumes
Fruits à noyau
Noix de coco
Tropical
Herbacé
+0

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Talus®

HBC 692 | US

Pamplemousse
Herbacé
Pin
Rose
Tropical
+0

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Attribut	Dolcita® Variété actuelle	Admiral Voir les détails	Sabro® Voir les détails	Talus® Voir les détails
Variété de houblon	Dolcita®	Admiral	Sabro®	Talus®
Marque	HBC 1019 (United States)	RH40 (United Kingdom)	HBC 438 (United States)	HBC 692 (United States)
Profil aromatique	Agrumes, Fruits à noyau, Tropical, Aromatique doux, Boisé	Orange, Résineux, Thé	Agrumes, Fruits à noyau, Noix de coco, Tropical, Herbacé	Pamplemousse, Herbacé, Pin, Rose, Tropical
Plage d'acide alpha bas	8	13	12	5
Plage d'acide alpha élevé	12	16	17	10
Plage d'acide bêta bas	8	4	5.5	7
Plage d'acide bêta élevé	12	6	7.5	11
Plage d'huile totale bas	0.5	1	1	0.7
Plage d'huile totale élevé	2.5	1.7	4	2.5
Co-Humulone bas		37	20	32
Co-Humulone élevé		45	24	37
B-Pinène bas	0.5	0.5	0.7	0.5
B-Pinène élevé	1.5	0.8	1.1	1
Myrcène bas	44	39	55	25
Myrcène élevé	64	48	70	50
Linalool bas		0.8	0.3	0.1
Linalool élevé	0.7	1.2	0.6	1
Caryophyllène bas	2	6	8	6
Caryophyllène élevé	8	8	14	12
Farnésène bas		0.1	0.1	0.1
Farnésène élevé	0.5	2	1	1
Humulène bas	5	23	6	15
Humulène élevé	13	26	10	30
Géraniol bas	1	0.1	0.8	1.5
Géraniol élevé	2	0.3	1.6	3
Silinène bas
Silinène élevé
Autre bas		13.7	1.7	5
Autre élevé		30.5	29.2	46.7
Type de produit	Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, T-90 (Granulés), Cryo Hops® (Granulés)	HopAroma, Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Type 90 (Granulés)	Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Type 90 (Granulés), Cryo Hops® (Granulés), American Noble Hops™ (Granulés), HyperBoost, DynaBoost, Essai YCH 803 - Huile essentielle pure de houblon, Essai YCH 805 - Huile de houblon dans le PG	Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Type 90 (Granulés), Cryo Hops® (Granulés), HyperBoost, Essai YCH 803 - Huile essentielle pure de houblon, Essai YCH 805 - Huile de houblon dans le PG