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Talus®

HBC 692 | Acides Alpha: 5-10%

Talus® offre de grands arômes de pamplemousse rose, d'écorces d'agrumes, de roses séchées, de résine de pin, de fruits tropicaux et de sauge. Ces arômes uniques et percutants persistent tout au long du processus de brassage. Avec Talus®, ce que vous sentez dans le champ est ce que vous obtiendrez dans votre verre.

Profil Aromatique

  • Pamplemousse
  • Herbacé
  • Pin
  • Rose
  • Tropical
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HBC 692 | US

Talus® Cryo Hops® (Granulés)

Cryo Hops® (Granulés)
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Talus® T-90 (Granulés)

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Spécifications Techniques

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VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES

ACIDES ALPHA %

(32-37% COHUMULONE)

ACIDES BÊTA %

HUILE TOTALE ml/100g

RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE

(% DE L’HUILE TOTALE)

B-PINENE0.5 - 1%
MYRCENE25 - 50%
LINALOOL0.1 - 1%
CARYOPHYLLENE6 - 12%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE15 - 30%
GERANIOL1.5 - 3%
SILINENE
OTHER5 - 46.7%

ANALYSE SENSORIELLE

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Talus®

HBC 692 | US
  • Pamplemousse
  • Herbacé
  • Pin
  • Rose
  • Tropical

Chinook

W421-38 | US
  • Pamplemousse
  • Pin
  • Baies
  • Fruits à noyau
  • Tropical

Krush®

HBC 586 | US
  • Agrumes
  • Fruits à noyau
  • Tropical
  • Boisé
  • Baies

HBC 638

US
  • Agrumes
  • Herbacé
  • Fruits à noyau
  • Aromatique doux
  • Tropical

Idaho 7®

J-007 | US
  • Baies
  • Gomme balloune
  • Agrumes
  • Fruits à noyau
  • Tropical