TerraSurge™
Commercialisé en 2026 par Hop Breeding Company (HBC) dans le cadre de la série Terra Alpha, TerraSurge™ c.v. HBC 1325 est une variété à haute teneur en alpha développée pour offrir un potentiel d'amertume efficace ainsi qu'un profil aromatique de notes subtiles d'agrumes, tropicales, florales et herbacées.
Derrière cette performance exceptionnelle en brassage se cache une variété agronomiquement vigoureuse et à haut rendement, capable de produire plus de 3 600 lb/acre. Elle est hautement résistante à l'oïdium, démontre une bonne stabilité de stockage et présente une fenêtre de récolte très tardive.
Ensemble, ces caractéristiques font de TerraSurge un ajout polyvalent au portefeuille HBC, et à votre brasserie.
Profil Aromatique
- Agrumes
- Tropical
- Herbacé

Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(29-30% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
ANALYSE SENSORIELLE
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