95/094/816 | Germany

Herkules

95/094/816 | Acides Alpha: 13-17%

Cultivée au Hop Research Center de Hüll et commercialisée en 2006, Herkules est un houblon amer à alpha élevé qui porte bien son nom. C'est une fille de Taurus avec des caractéristiques d'agrumes et de melon.

Profil Aromatique

Agrumes
Pin
Épicé

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95/094/816 | GR

Herkules T-90 (Granulés)

T-90 (Granulés)

1 Lot disponible

25,23 $/kg

Spécifications Techniques

VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES

ACIDES ALPHA %

(31-38% COHUMULONE)

ACIDES BÊTA %

HUILE TOTALE ml/100g

RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE

(% DE L’HUILE TOTALE)

B-PINENE0.5 - 0.8%

MYRCENE35 - 45%

LINALOOL0.3 - 0.6%

CARYOPHYLLENE4 - 7%

FARNESENE0.1 - 1%

HUMULENE18 - 22%

GERANIOL0.2 - 0.5%

SILINENE

OTHER23.1 - 41.9%

Informations sur les composés survivants

ANALYSE SENSORIELLE

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Herkules

95/094/816 | GR

Agrumes
Pin
Épicé
+0

Admiral

RH40 | UK

Orange
Résineux
Thé
+0

Voir les détails

Rakauᴹᶜ

70-4-9 | NZ

Fruits à noyau
Abricot
Résineux
Agrumes
+0

Voir les détails

Warrior®

YCR 5 | US

Agrumes
Herbacé
Fruits à noyau
Herbeux
Boisé
+0

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Attribut	Herkules Variété actuelle	Admiral Voir les détails	Rakauᴹᶜ Voir les détails	Warrior® Voir les détails
Variété de houblon	Herkules	Admiral	Rakauᴹᶜ	Warrior®
Marque	95/094/816 (Germany)	RH40 (United Kingdom)	70-4-9 (New Zealand)	YCR 5 (United States)
Profil aromatique	Agrumes, Pin, Épicé	Orange, Résineux, Thé	Fruits à noyau, Abricot, Résineux, Agrumes	Agrumes, Herbacé, Fruits à noyau, Herbeux, Boisé
Plage d'acide alpha bas	13	13	10	13
Plage d'acide alpha élevé	17	16	13	18
Plage d'acide bêta bas	4	4	5	4
Plage d'acide bêta élevé	5.5	6	6	6
Plage d'huile totale bas	1.5	1	0.8	1
Plage d'huile totale élevé	2.5	1.7	2	2.5
Co-Humulone bas	31	37	22	23
Co-Humulone élevé	38	45	26	28
B-Pinène bas	0.5	0.5	0.3	0.5
B-Pinène élevé	0.8	0.8	0.7	0.8
Myrcène bas	35	39	45	40
Myrcène élevé	45	48	55	55
Linalool bas	0.3	0.8	0.4	0.2
Linalool élevé	0.6	1.2	0.8	0.5
Caryophyllène bas	4	6	5	9
Caryophyllène élevé	7	8	8	14
Farnésène bas	0.1	0.1	6	0.1
Farnésène élevé	1	2	9	1
Humulène bas	18	23	20	12
Humulène élevé	22	26	22	18
Géraniol bas	0.2	0.1	0.1	0.4
Géraniol élevé	0.5	0.3	0.3	0.8
Silinène bas
Silinène élevé
Autre bas	23.1	13.7	4.2	9.9
Autre élevé	41.9	30.5	23.2	37.8
Type de produit	Houblon en feuilles, en balles, Houblon à feuilles entières, emballé, Type 90 Hop Pellets	HopAroma, Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Type 90 (Granulés)	Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Type 90 (Granulés)	Houblon en feuilles, en balles, Houblon en feuilles, Extrait de houblon CO2, Type 90 (Granulés), Cryo Hops® (Granulés)

Herkules

Profil Aromatique

Herkules T-90 (Granulés)

Spécifications Techniques

VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUESQuestion Mark

ACIDES ALPHA %

ACIDES BÊTA %

HUILE TOTALE ml/100g

RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE

ANALYSE SENSORIELLEQuestion Mark

Herkules

95/094/816 | GR

Admiral

RH40 | UK

Rakauᴹᶜ

70-4-9 | NZ

Warrior®

YCR 5 | US

VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES

ANALYSE SENSORIELLE