YCR 5 | United States
Warrior®
YCR 5 | Acides Alpha: 13-18%
Développée par Yakima Chief Ranches, Warrior YCR 5 a été sélectionnée pour sa teneur élevée en alpha, sa faible teneur en co-humulone, sa bonne stabilité au stockage et sa tolérance à l'oïdium. Elle est principalement utilisée pour ses propriétés amères douces et nettes.
Profil Aromatique
- Agrumes
- Herbacé
- Fruits à noyau
- Herbeux
- Boisé
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Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(23-28% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.5 - 0.8%
MYRCENE40 - 55%
LINALOOL0.2 - 0.5%
CARYOPHYLLENE9 - 14%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE12 - 18%
GERANIOL0.4 - 0.8%
OTHER9.9 - 37.8%
ANALYSE SENSORIELLE
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YCR 5 | US
- Agrumes
- Herbacé
- Fruits à noyau
- Herbeux
- Boisé
- +0
Admiral
RH40 | UK
- Orange
- Résineux
- Thé
- +0
Centennial
W415-90 | US
- Citron
- Floral
- Orange
- Tropical
- Boisé
- +0
Simcoeᴹᴰ
YCR 14 | US
- Agrumes
- Pamplemousse
- Fruits à noyau
- Tropical
- Boisé
- +0
