8303-117 | United States
Liberty
8303-117 | Acides Alpha: 4-6%
Élevée en 1983, Liberty est une extension de la famille de houblons Hallertau. C'est une demi-sœur de Ultra, Mt. Hood et Crystal. Elle présente de légères caractéristiques florales et épicées avec de subtiles notes d'agrumes.
Profil Aromatique
- Épicé
- Floral
- Thé
- Boisé
Spécifications Techniques
VALEURS DE BRASSAGE TYPIQUES
ACIDES ALPHA %
(22-25% COHUMULONE)
ACIDES BÊTA %
HUILE TOTALE ml/100g
RÉPARTITION DE L’HUILE TOTALE
(% DE L’HUILE TOTALE)
B-PINENE0.1 - 0.3%
MYRCENE30 - 40%
LINALOOL0.8 - 1.2%
CARYOPHYLLENE8 - 12%
FARNESENE0.1 - 1%
HUMULENE30 - 40%
GERANIOL0.1 - 0.3%
SILINENE
OTHER4.9 - 30.7%
ANALYSE SENSORIELLE
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Liberty
8303-117 | US
- Épicé
- Floral
- Thé
- Boisé
- +0
Admiral
RH40 | UK
- Orange
- Résineux
- Thé
- +0
Crystal
8309-37 | US
- Agrumes
- Herbacé
- Fruits à noyau
- Boisé
- +0
Rakauᴹᶜ
70-4-9 | NZ
- Fruits à noyau
- Abricot
- Résineux
- Agrumes
- +0
